Družba Mlinotest iz Ajdovščine spodbuja kmete iz Vipavske doline k sajenju koruze poltrdinke. Zainteresiranim bodo povrnili stroške za nakup semen, po odkupu koruze primerne kakovosti pa že sedaj zagotavljajo 30-dnevni plačilni rok. Pogoj je, da kmetje koruzo posejejo na najmanj treh hektarjih površin.
Letno v Mlinotestu zmeljejo okrog 3.000 ton koruze. Ker je kmetje v Vipavski dolini ne pridelajo dovolj, jo dokupijo z drugih območij Slovenije, predvsem s Štajerske in Prekmurja.
V Mlinotestu lokalnim pridelovalcem že nekaj let ponujajo projekt, a doslej odziv ni bil dovolj dober. Navkljub vse ostrejšim podnebnim pogojem in pogostim sušam v poletnih mesecih se je koruza poltrdinka izkazala kot zelo primerna za pridelavo v Vipavski dolini.
Razlog za spodbujanje sajenja koruze poltrdinke je njena primernost za predelavo v zdrob. Je izrazito zlato rumene barve, zaradi česar je tudi polenta iz omenjene koruze, ki je bogatejša z beljakovinami, bolj rumena in izrazitejšega okusa.
